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Das zart gelbe Kichererbsenmehl ist entbittert und leicht geröstet. Es ist nussig und süßlich im Geschmack. Durch seine Bindekraft sowie gelierenden Eigenschaften eignet sich Kichererbsenmehl gut, um die Bindeeigenschaften des Boiliemixes zu erhöhen .
Optimal verdaulich, perfekt für süße Mixe.
Protein: 19%
Fett: 6%
Dosierung: bis 20%
Nicht für den menschlichen Verzehr geeignet.
| Gewicht | 5,1 kg |
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