Cell Hefekultur (Brocacel)

Beschreibung

Cell Hefe ist eine reine inaktivierte Hefekultur, diese wird produziert mit einem selektierten primären Stamm von Saccharomyces Cerevisiae.
Der spezielle Herstellungsprozess reichert diese Hefekultur mit Metaboliten, wie Vitaminen, Nukleotiden, Enzymen und Aminosäuren an.

Cell Hefekultur bietet einen hohen Nährwert in Futtermittel durch einen hohen Gehalt an Eiweiß und B-Vitaminen und ist ein Akzeptanzverbesserer durch Stimulierung vom Umami Effekt. Neben eine höheren Futteraufnahme steigert sie die Leistung der Tiere. Das Produkt wirkt wie ein Präbiotika und hat somit ein positiven Effekt auf die Darmgesundheit.

Produktionsprozess: Cell Hefekultur wird in zwei Fermentationsschritten produziert. Die Hefe wird auf dem Medium Melasse gezüchtet und vervielfältigt sich durch anaerobe und aerobe Fermentation. Nach der Vermehrung werden diese Stress ausgesetzt wodurch die Hefe ein hohen Gehalt an Metaboliten produziert.
Sprühtrocknung inaktiviert danach die Hefekultur.

Proteingehalt: 48%
Löslichkeit: 90%
Dosierung: 3-10% im Boiliemix

Nicht für den menschlichen Verzehr geeignet.